آشپزی

طرز تهیه سمبوسه سوسیس با نان لواش به سبک بیرونی / بازاری

سمبوسه سوسیس که از غذاهای بین‌المللی ساده است، با ترکیبات بسیار متنوعی تهیه می‌شود، در ادامه به طرز تهیه سمبوسه سوسیس می‌پردازیم.

| طرز تهیه سمبوسه با سوسیس | سمبوسه سوسیس و سیب زمینی | فیلم طرز تهیه سمبوسه با سوسیس | سمبوسه سوسیس با نان لواش | طرز تهیه سمبوسه سوسیس خوشمزه به روش بیرونی را در این مطلب مشاهده کنید.

مواد لازم سمبوسه سوسیس برای ۴ نفر

سیب زمینی ۴ عدد
سوسیس آلمانی ۲ عدد
جعفری ½ پیمانه
پیاز ۲ عدد
نان لواش به مقدار کافی
زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به مقدار کافی

طرز تهیه سمبوسه سوسیس

مرحله اول
برای اینکه یک سمبوسه سوسیس خوشمزه درست کنیم قبل از هر کاری باید سیب‌زمینی‌ها را خوب بشوییم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب قرار دهید و قابلمه را روی حرارت بگذارید تا سیب‌زمینی‌ها کامل آب‌پز شوند.

مرحله دوم
زمانی که سیب‌زمینی‌ها کاملا مغز پخت شد باید آنها را از قابلمه خارج کرد و پوست کند. شدند آن را از قابلمه خارج می کنیم، سپس پوست آن ها را جدا می کنیم. سپس سیب‌زمینی‌ها را به صورت ریز رنده کنید تا کاملا پوره شوند.

مرحله سوم
حالا باید کاور سوسیس را جدا کنید و به وصرت نگینی ریز خرد کنید. سپس جعفری را خوب بشویید و آبکش کنید تا آب اضافی‌اش خارج شود و به صورت ریز خرد کنید.

مرحله چهارم
حال پیاز را پوست بکنید و بشویید و به شکل خلالی نازک خرد کنید. سپس یک تابه حاوی روغن روی حرارت بگذارید و پیازها را داخل آن تفت دهید تا طلایی شود.

مرحله پنجم
در مرحله پنجم باید سوسیس را به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا سوسیس سرخ شود و پس از آن پوره سیب زمینی را به تبه فوق اضافه کنید.

مرحله ششم
جعفری را به همراه زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به مواد سمبوسه اضافه کنید و تفت دادن را به مدت ۱۰ دقیقه دیگر ادامه دهید و سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

مرحله هفتم
در ادامه نان لواش را به صورت مستطیلی درازا برش بزنید و مقداری از مواد سمبوسه را روی نان‌های برش زده بریزید، سپس نان ها را به صورت مثلثی جمع کنید. در ادامه یک تابه حاوی روغن روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا روغن به خوبی داغ شود.

مرحله هشتم
حالا سمبوسه‌ها را درون تابه قرار دهید تا کاملا دو طرف آنها سرخ شود. در نهایت سمبوسه‌ها را روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. در انتها درون ظرف بچینید و با سس دلخواه خود سرو کنید و لذت ببرید.

4.5/5 - (15 امتیاز)

اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا
0
افکار شما را دوست دارم، لطفا نظر دهیدx
()
x