آشپزی

طرز تهیه ساندویچ اسفناج با نان تست؛ یک شام سبک و اقتصادی

ساندویچ اسفناج: از انوع ساندویچ است که یک غذای سالم و بین‌المللی به شمار می‌رود. این نوع ساندویچ را با رسپی‌ها و مواد متنوعی می‌توان تهیه کرد. در ادامه اکسیژن را همراهی کنید تا به طرز تهیه ساندویچ اسفناج که یک میان وعده یا شام سبک اقتصادی و 3 سوته هست، بپردازیم.

مواد لازم جهت تهیه ساندویچ اسفناج برای ۴ نفر

اسفناج ۴۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
پیاز ۲ عدد
پنیر پارمزان ۲ قاشق غذاخوری
خامه ۲ قاشق غذاخوری
پنیر گودا ۴ ورق
نان تست ۸ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و کره به مقدار کافی

طرز تهیه ساندویچ اسفناج

ساندویچ اسفناج

در ادامه طرز تهیه ساندویج اسفناج با نان تست را به صورت مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم.

زمان کل: PT1H

مرحله اول

جهت تهیه ساندویچ اسفناج، قبل از هر کاری باید پیاز را به نگینی ریز خرد کنید. سپس تایه را روی حرارت قرار دهید و مقداری کره داخل آن بیاندازید و زمان دهید تا کره ذوب گردد. در ادامه پیاز را به تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا پیازها سبک و شفاف شوند.

مرحله دوم

حالا مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کنید و مجدد تفت دادن را ادامه دهید تا عطر ادویه‌ها خارج شود و از خامی دربیایند. حالا سیرها را پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید و به تابه حاوی پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا عطر سیر هم خارج شود.

مرحله سوم

حالا اسفناج را خوب بشویید و به تابه اضافه کنید و تفت دادن را چند دقیقه دیگر ادامه دهید تا آب اسفناج کشیده شود و اسفناج خوب سرخ شود.

مرحله چهارم

زمانی که اسفناج به خوبی سرخ شد، خامه را به همراه پنیر پارمزان به تابه اضافه کنید و مواد را ترکیب کنید. مواد را کمی تفت دهید تا خامه و پنیر پارمزان به طور کامل به خورد اسفناج بروند.

مرحله پنجم

دراین مرحله مقداری از مواد را بر دارید یک لایه روی یک نان تست قرار دهید و سپس یک ورق پنیر گودا روی مواد قرار دهید. سپس یک نان تست دیگر روی مواد قرار دهید. سپس تابه مناسبی روی حرارت قرار دهید و کره داخلش بریزید تا ذوب شود و در نهایت اجازه دهید تا دو طرف نان تست کرانچی شود و پنیر ورقه‌ای هم ذوب گردد.

مرحله ششم

تبریک! ساندویج اسفناج با نان تست شما حاضر است با سس دلخواه خود میل کنید.
4.3/5 - (3 امتیاز)

منبع
عکس از اینستاگرام
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا
0
افکار شما را دوست دارم، لطفا نظر دهیدx
()
x