آشپزی

دستور پخت خورش توت فرنگی با مرغ؛ خورش جدید و خاص

خورش توت فرنگی یکی دیگر از انواع خورش است که یک غذای بین المللی و البته جدید است. این غذا بای افرادی که به دنبال طعم جدیدی هستند گزینه خوبیست. در ادامه مجله آشپزی را دنبال کنید تا به نحوه درست کردن خورش توت فرنگی بپردازیم.

مواد لازم جهت تهیه خورش توت فرنگی برای ۳ نفر

فیله مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سس باربیکیو ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش ½ لیوان
عسل ۲ قاشق غذاخوری
توت فرنگی ۱ و نیم لیوان
نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه به مقدار کافی
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه خورش توت فرنگی

مرحله 1
برای طبخ خورش توت فرنگی خوشمزه قبل از هرکاری باید داخل یک کاسه مرغ را بهمراه نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه اضافه کنید و مرغ را خوب زیر و رو کنید تا مزه دار گردد.

مرحله 2
در ادامه پوست پیاز را جدا کنید و به شکل خلالی نازک خرد کنید و درون تابه حاوی روغن تفت دهید تا کاملا طلایی شود. سپس درون همان تابه فیله مرغ مزه دار شده را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا مرغ سرخ شود.

مرحله 3
حالا باید سس خورش را آماده کنید. برای این منظور درون کاسه مناسب سس باربیکیو، شکر قهوه ای، آبلیمو، عسل، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد ترکیب شوند و یکدست گردد.

مرحله 4
حالا سس را داخل تابه حاوی مرغ و پیاز بریزید و تفت دهید و در نهایت آب جوش بریزید و درب تابه را بگذارید تا خورش به مدت 30 دقیقه بپزد. حتما با خود می‌گویید که توت فرنگی پس چی شد؟! هنوز تموم نشده!

مرحله آخر
حالا توت فرنگی را بشویید و ورقه ای برش بزنید و در 20 دقیقه آخر پخت خورش به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا جا بیفتد و مزه ها با هم ترکیب شوند. در انتها خورش توت فرنگی را با برنج سرو کنید.


چگونه خورش توت فرنگی درست کنم؟

در این مقاله به اموزش نحوه تهیه خورشت توت فرنگی پرداختیم که می توانید آن را مطالعه نمایید.

دستور تهیه خورشت توت فرنگی مجلسی با مرغ برای چند نفر است؟

در این دستور برای 3 نفر تدارک دیده شده که می توانید مواد اولیه را نسبت به تعداد نفرات تغییر دهید.

5/5 - (2 امتیاز)

اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
دکمه بازگشت به بالا
0
افکار شما را دوست دارم، لطفا نظر دهیدx
()
x